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天津发校园食品安全通知-不能因物价上涨以次充好

2019年11月17日 0 Comment

天津发校园食品安全通知:不能因物价上涨以次充好
原标题:天津发布学校食品安全告诉 着重不能因物价上涨以次充好 新京报快讯(记者 李丽霞)11月17日,记者从天津市人民政府新闻办公室官方微博得悉,天津市发布了《关于进一步做好我市冬天学校食品安全作业的预警告诉》(简称告诉),要求学校加强原材料收购办理,不能由于物价上涨而以次充好,影响供餐质量。 告诉指出,各学校要不断强化对学校供餐的细节办理。进一步发挥学校食堂“明厨亮灶”的效果,吸纳更多师生家长参加学校供餐办理,自动承受社会监督。要不断加强食堂环境卫生管控,做好防虫灾、防鼠疫作业,保证供餐洁净卫生,坚决避免食物中毒事件的发作。 此外,要根据时节特色,量体裁衣,确认适宜的供餐内容,做到合理调配、养分均衡。加强原材料收购办理,在保证收购质量的前提下下降收购本钱,保证每一分钱都吃到学生嘴里,不能由于物价上涨而以次充好,影响供餐质量。要充分考虑冬天饮食特色,出售的饭菜要有保温办法。选用校外配餐的学校要严厉依照要求操控加工配送时刻,采纳相应的保温办法,禁止超时出产和超间隔配送。 告诉还着重,各学校要认真落实会集用餐陪餐等准则。“一把手”校(园)长在校期间没有特殊状况有必要陪餐,陪餐人员要要点重视学生供餐卫生、作业人员行为规范、学生就餐次序、饭菜出品时长、温度、质量等状况,真实发现和倾听学校供餐过程中存在的问题,健全相应作业机制,及时消除隐患,保证供餐安全。

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